El cuchillo santoku Uniblock, es el multiusos de la cocina asiática para preparar carne, pescado y verdura. De hoja ancha y muy afilada. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches. Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.
