Cuchillo con hoja larga, delgada y flexible con filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio. La colección Forgé son cuchillos forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y mango de POM. Cuchillos profesionales con una perfecta combinación entre la suavidad en el manejo y la precisión en los cortes.
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